Hidratarea la bebelusi

hidratareaCand devine hidratarea o problema? Bineinteles ca in timpul alaptarii, nu prea ne gandim la acest aspect. Incepem sa discutam despre hidratare in momentul in care incepe diversificarea. Dar hidratarea este un subiect care merita dezbatut si discutat! Este important sa fim informati in legatura cu toate subiectele, pentru a stii cum sa reactionam atunci cand suntem pusi in diferite situatii.

Chiar daca poate va ganditi ca hidratarea este un subiect mai potrivit pentru un alt anotimp, vara, trebuie sa intelegem ca avem nevoie de ea intotdeuna. Si pentru copii, hidratarea este foarte importanta. Bebelusii nu pot sa ne spuna in cuvinte ca le este sete, asa ca noi trebuie sa stim cand au ei nevoie de apa, dar si cantitatea care este necesara. Cum puneam si anterior, bebelusul care inca consuma regulat lapte de la mama, nu are nevoie de surplus de apa in alimentatia sa, insa in momentul in care acesta incepe diversificarea, hidratarea acestuia devine o parte importanta. Laptele matern chiar contine toate sursele si tot aportul de lichide de care un bebelus are nevoie, pentru a de dezvolta intr-un mod cat mai armonios. Specialistii spun ca daca noi incercam sa hidratam copilul cu apa pe perioada alaptarii, am putea sa facem mai mult rau decat bine. Bineinteles, in cazul in care e vara, e foarte cald, putem sa ii oferim micutului si cate o gura de apa, dar sa nu exageram cu aceasta. Cand bebelusul creste si trebuie sa ne gandim mai serios la hidratarea caestuia, lichidul cel mai indicat pentru bebelusi este apa. Si sucurile naturale de fructe sunt bune, insa apa are propritatile si rolul ei. Este foarte important ca hidratarea sa fie facuta in mod corect.Continue reading

Etapele pe care le are diversificarea

diversificareaDiversificarea este un proces pe care unele mamici abia il asteapta, in timp ce pe altele le sperie putin. Pana in jurul varstei de 4 luni nici nu este necesar sa te gandesti la diversificare insa incepand de atunci, unele lucruri se schimba cu adevarat. Da, diversificarea ne va cere sa stam mai mult timp in bucatarie, insa cred ca vom face acest lucru cu drag, avand in vedere ca este pentru bebelusul nostru.

Cum iti dai seama ca bebelusul tau este pregatit sa incepeti diversificarea? Prima etapa pe care diversificarea o are incepe asa cum spuneam si mai sus, in jurul varstei de 4 luni. Daca ai un bebelus care reuseste sa stea in sezut si sa isi tina capul sprijinit, este momentul sa te gandesti la diversificare. Copilul tau este pregatit si pentru altceva, nu doar pentru laptic. Cu ce incepem diversificarea? Alimentele simple, fara gluten, sunt cele mai indicate. Poti incepe sa ii dai copilului morcov, cereale din orez, dovleac sau cartof dulce, toate acestea fiind alimente foarte potrivite pentru primele mese solide. Diversificarea nu este o perioada asa de dificila precum pare. Este adevarat ca de acum inainte iti va lua ceva mui mult timp sa ii pregatesti mancarea bebelusului, insa trebuie sa trecem prin toate fazele. Daca bebelusul sta singur in sezut si incepe sa prinda in manuta obiectele din jurul sau, este pregatit pentru urmatoarea etapa pe care diversificarea o are. Carnea de pui, de vita sau de curcat, bineinteles pasata, reprezinta o excelenta sursa de fier pentru aceasta perioada. Fiind in plina crestere, bebelusul are nevoie de cat mai mult fier in organismal sau. Pana in aceasta perioada, chiar si mesele solide au fost intotdeuna pasata, avand in vedere ca bebelusul este inca destul de mic si nici nu are dintisori. Daca incepe sa mearga de-a busilea si ii cresc si dintisorii, putem trece la o mancare mai serioasa, care sa contina si bucatele de alimente.Continue reading

Pentru ce sa folosim congelarea?

congelareaCongelarea este un process cu care unii oameni sunt de accord, iar altii mai putin. In ceea ce priveste fructele si legumele, congelarea acestor alimente are o multime de avantaje.

Chiar ma gandeam vara aceasta, in timp ce mancam niste capsuni proaspeti, cum sa fac sa pastrez cativa si pentru la iarna? Raspunsul este cat se poate de simplu: prin congelarea lor. Care ar fi cateva avantaje pe care congelarea le are? In primul rand, fructele si legumele congelate isi pastreaza calitatea. Sa nu credeti ca daca le congelam, ele nu mai sunt la fel de bune, ci sdimpotriva. In al doilea rand, congelarea acestor produse ne ajuta si sa facem economie. Vara fructele au un pret foarte accesibil si ne permitem sa mancam atat de multe cat ne dorim. Iarna in schimb, preturile pentru fructe si legume cresc atat de mult incat de multe ori, uitandu-ne la pret, renuntam la a ne mai gandi sa le cumparam. Congelarea este o alternativa perfecta pentru aceasta problema. Cumparam fructele si legumele cand au preturi buna, le congelam, si le avem pentru o buna bucata de timp. Cum se procedeaza cu congelarea, cum se congeleaza la propriu niste fructe,de exemplu? Aceasta faza este foarte simpla. In primul rand, fructele trebuie spalate. Indiferent cat sunt de masri sau de mici, fructele trebuie spalate foarte bine. Le spalam, le asezam pe prosoape de hartie si putem chiar sa le stergem putin cu acestea. Apoi, daca fructele sunt mari, putem sa le scoatem samburii, la cele care au, si sa le taiem in bucati mai mici. Nu e gresti nici sa le pui asa intregi cum sunt, insa pentru a salva spatiu si pentru a le putea aseza cat mai bine in congelator, bucatile mai mici ajuta in acest sens. Congelarea se poate face fie in casserole, fie in pungi. Cum spuneam si mai sus, depinde foarte mult de spatiul pe care il avem la dispozitie. Continue reading

Cum sa reduci consumul de zahar la copii?

consumul-de-zaharConsumul de zahar la copii este o problema care ar trebui sa o rezolvam din timp. Specialistii spun ca de multe ori, fara sa ne dam seama, consumul de zahar la copii este mult prea mare pentru varsta lor. Produsele pe care le cumparam din comert si chiar produsele alimentare, mancarea, contin uneori foarte mult zahar si noi nici macar nu observam.

Consumul de zahar la copii trebuie asadar redus. Cum am putea sa facem acest lucru? In primul rand, ar fi perfect daca am putea sa preparam noi mancarea, in casa noastra. Stiu ca de multe ori suntem contra timp si numai sa gatim “ne lipseste”, dar daca ne gandim la sanatatea copiilor si a familiei noastre, merita un efort. Daca obisnuim copilul de mic cu mancare cumparata, dulciuri, ciocolata, atunci sa nu ne miram daca consumul de zahar la copii ne va face la un moment dat probleme. Nu stiu daca voi constientizati cat de mult zahar se afla de obicei si in mezeluri. Da, sunt bune la gust, usor si rapid de preparat, insa mezelurile nu sunt deloc sanatoase. Cantitatea de zahar la copii trtebuie redusa si in acest sens trebuie sa restrictionam si cantitatea de mezeluri pe care acestia o mananca. Bineinteles, nu trebuie sa cadem in cealalata extrema, sa fim absurzi si sa privam copilul de orice produs care are cat de putin zahar. Idea este ca incet incet sa incercam sa renuntam la ele, sa le eliminam din alimentatia copilului dar fara ca el sa simta acest lucru. Daca incercam sa reducem consumul de zahar la copii dintr-o data si eliminam toate dulciurile, nu ne va fi usor si vom avea parte de o multime de proteste. Continue reading

Ce alimente trebuie sa consume un copil destept

copil-desteptCred ca toti ne dorim sa avem un copil destept, atunci cand va fi momentul ca familia noastra sa creasca, nu? Specialistii ne spun ca pentru ca creierul unui copil sa functioneze la calitate maxima si chiar sa se dezvolte, are nevoie de asa numita “materie prima”, alimente care sa il ajute in acest sens.

Nu putem sa ne asteptam sa avem un copil destept daca meniul pe care noi il oferim acestuia este sarac in vitamine, fier, zinc. Performantele cognitive pe care un astfel de copil le va avea vor fi reduse, si nu cred ca cineva isi doreste acest lucru. Este adevarat ca in ziua de astazi copii parca stiu prea multe lucruri si de multe ori am auzit parinti care spuneau ca mai bine copilul lor nu ar stii atatea. Insa lucrurile nu trebuie confundate. Exista o serie de alimente care cu adevarat pot face un copil destept, sau mai destept, care il ajuta sa se concentreze si sa gandeasca mai inteligent decat altii care nu le consuma. Primul aliment care ne poate ajuta sa avem un copil destept este pestele gras. Stim cu totii cat de sanatoasa este carnea de peste chiar si pentru adulti, deci au atat mai mult pentru copii. Aceasta contine o multime de acizi grasi esentiali si vitamina D. Specialistii spun ca peste gras nu este bun doar pentru copii si adulti dar mai ales si pentru batrani. Se pare ca cu cat imbatranim, cu atat avem mai putina vitamin D in corp. Aceste proprietati pe care le are pestele gras ajuta un copil destept sa memoreze mult mai usor si mai multa cantitate de informatii, si ii protejeaza functiile cognitive ale creierului. Mergand mai departe, si consumul regulat de mere poate face un copil destept. Americanii au o vorba prin care spun ca un mar pe zi, reuseste sa tina medical la distanta. Un copil destept trebuie sa consume asadar multe mere. Cea mai mare cantitate de atribute ale acestui fruct se afla in coaja, asadar este foarte bine ca marul sa fie spalat si consumat crud, cu tot cu coaja. Un alt aliment care poate ajuta un copil destept sa se dezvolte cat mai bine din toate punctele de vedere ar fi conopida. Aceasta are o cantitate insemnata de vitamin B si este foarte importanta in dezvoltarea creierului.Continue reading

Cum poti sa iti educi copilul sa manance sanatos

copilulCine nu si-ar dori ca atunci cand vine vorba despre copilul sau, acesta sa manance sanatos, sa duca o viata sanatoasa? Observam ca se pune tot mai mult accent pe acest detaliu si trebuie sa recunoastem ca hrana din zilele noastre, din comert, este destul de nesanatoasa.

Copilul are nevoie de exemple, iar parintii sunt exemplele pe care le urmeaza cel mai adesea. Copilul va manca sanatos atunci cand parintii vor manca sanatos. Incearca sa promovezi produse care nu dauneaza foarte mult sanatatii si cu timpul, va reusi sa constientizeze de ce aceste alimente sunt mai bune decat altele. Poti de exemplu sa pui tot timpul fructe la indemana lui, undeva intr-un loc accesibil, astfel incat sa isi poata lua de acolo orice doreste, oricand doreste. Fa in asa fel incat sa para ca ar fi alegerea lui, aceea de a consuma fructe, de exemplu. Copilul va manca sanatos cand va incepe sa inteleaga de ce este bine pentru el acest lucru. Incerca sa comunici cu el, sa ii explici de ce anumite alimente sunt sanatoase, care sunt efectele pozitive pe care acestea le au si de ce nu, efectele negative ale unor alimente nesanatoase, pentru a putea face comparatie. Copilul va fi sanatos atunci cand parintii vor avea un comportament sanatos fata de el. Nu incerca niciodata sa il rasplatesti pe copil cu alimente. Foarte multi parinti incearca sa se revanseze fata de copii prin diverse moduri, de cele mai multe ori prin dulciuri, si nu se gandesc ca poate copilul lor va avea in viitor probleme cu greutatea, daca ei o tin tot asa. Daca vrei neaparat o recompensa, pentru ca copilul o merita, promite-i o plimbare sau o iesire in parc. Continue reading

Dulciurile pentru copii

dulciuriTrebuie sa recunoastem ca printre alimentele preferate ale tuturor, se numara dulciurile. Nu stiu daca exista persoane ce pot afirma ca nu consuma si nu le plac deloc dulciurile, insa in general, cred ca toata lumea este de acrod cu mine. Atunci cand vine insa vorba despre copii, si chiar despre adulti, trebuie sa intelegem ca si dulciurile au o limita.

Am intalnit parinti care i-ar fi lasa pe copii sa manace dulciurile lor preferate in cantitati nelimitate. Pe de alta parte, am intalnit parinti care limitau dulciurile copiilor atat de mult, incat acestia aproape ca nu aveau deloc parte de ele. Concluzia mea este ca, bineinteles, trebuie sa gasim un echilibru. Dulciurile sunt necesare intr-o cantitate mica, dar sunt daunatoare daca le consumam in cantitati foarte mari. Nu trebuie sa ii privam de aceaste alimente, insa in acelasi timp, ar fi indicat sa incercam sa le formam un mod de alimentatie cat mai sanatos. Specialistii spun ca este indicat sa amanam cat de mult posibil introducerea zaharului si evident, a dulciurilor, in alimentatia copiilor. In momentul cand in cele din urma bebelusul a “facut cunostinta” cu dulciurile, trebuie sa avem grija ca acestea sa fie oferite ocazional. Nu este foarte indicat sa transformam dulciurile in alimente care sa fie consumate zilnic, ci dimpotriva, este bine sa existe niste reguli cu privire la aceste alimente, si sa fie si respectate. Daca un copil invata de mic faptul ca dulciurile nu trebuie consumate oricand si in orice cantitate, cu cat va creste mai mare va fi mai intelegator si mai constient de acest lucru. Bineinteles ca un copil va dori intotdeuna sa nu respecte regulile, sa depaseasca orice limita si atunci vine partea in care parintii nu trebuie sa cedeze. Cand apar aceste episoade, putem sa ii explicam copilului ca dulciurile mancate in cantitati mari pot sa ii fie destul de daunatoare pentru sanatatea lui. Daca avem un copil care chiar iubeste foarte mult dulciurile si nu reusim sa i le oferim doar ocazional, ar fi ideal sa incercam sa consumam dulciuri cat mai sanatoase, cat mai naturale. Exista o multime de bunatati care pot fi preparate in casa si de ce sa nu optam pentru aceasta varianta decat sa oferim copiilor nostri dulciuri deloc sanatoasa? De asemenea, daca ai un copil care iubeste foarte mult dulciurile si goleste dulapurile ori de cate ori lipsiti voi de acasa, ai putea incerca sa le ascunzi, sau sa inchizi dulappiorul respectiv. Chiar daca sunt putin dramatic, stiu cazuri in care copii mananca f multe dulciuri cand parintii nu sunt acasa, si apoi acestia nu stiu de ce nu se simt prea bine.Continue reading

Salata de vara

salata-de-varaO salata de vara este mereu o reteta de mancare sanatoasa, care in acest sezon nu trebuie sa lipseasca din casele noastre. O simpla salata de vara poate fi o sursa incredibila de sanatate dar pentru acest lucru, trebuie sa stim care sunt ingredientele ce fac aceasta minune.

Pe langa faptul ca ingredientele minune ajuta corpul sa absoarba cocktailul de vitamine din legume, acestea ofera pentru salata de vara un gust si o savoare deosebita. Asadar, primul ingredient care nu trebuie sa lipseasca din salata de vara este avocado. Doza necesara de licopen, beta-caroten si alti antioxidanti de absorbtie, pot fi luati dintr-un sfert de avocado. Un avocado are 30 de grame de grasimi nesaturate, dar aceasta grasime este benefica pentru organismul nostru. Stiu ca multi dintre noi prefera sa manance salata de vara care are continut cat mai scazut de grasime, insa specialistii ne atrag atentia asupra acestui fapt si ne spun ca avem nevoie si de grasimi, atat pentru sanatate,cat si pentru un gust delicios. Mergand mai departe, un alt ingredient care trebuie sa fie prezent in orice salata de vara este uleiul de masline. Nu avem nevoie de ulei de masline in cantitati foarte mari. Trebuie sa stim ca un singur sfert de lingurita are 3,3 grame de grasimi, plus o cantitate insemnata de vitamina E. Uleiul de masline este foarte sanatos de folosit in gatitul oricarui gen de mancare, cu atat mai mult cand vine vorba despre o salata proaspata, de vara. De ce mai avem pentru ca o salata de vara sa fie sanatoasa dar si foarte gustoasa? Specialistii ne spun ca branza proaspata trebuie inclusa in fiecare zi in alimentatia noastra, deci si in salate. In functie de preferintele fiecaruia dintre voi, puteti alege branza care va place cel mai mult si care cu siguranta va da gust salatei. Branza este foarte sanatoasa, avand in vedere ca are o multime de proteine, grasimi, dar si mult calciu, foarte benefic pentru zilele calduroase. Continue reading

Despre oul in alimentatia bebelususlui

oulOul este un aliment important pentru o viata sanatoasa. Atunci cand vine vorba despre bebelus, putem discuta despre acesta doar cand acesta are in jur de 8 luni. Pediatrii spun ca in aceasta perioada, oul poate fi introdus in meniul copilului, insa doar galbenusul din ou.

Oul trebuie introdus in alimentatia copiilor treptat. Pentru incepu, specialistii ne recomanda sa ii dam copilului cate un sfert de galbenus, o data la trei zile iar dupa o vreme putem trece la cate o jumatate de galbenus, tot la interval de trei zile. Chiar daca oul nu are o dimensiune foarte impresionanta atunci cand te uiti la el, el contine o multime de substante nutritive, de o foarte buna calitate. Ce contine asadar oul? Fier, vitamina A (care este esentiala pentru piele si vedere), vitamina B12 (vitamina care protejeaza foarte bine inima), vitamina D (aceata este esentiala pentru absorbtia calciului si fixarea lui oase), niacina si biotina, magneziu, aminoacizi esentiali pe care corpul uman nu ii poate produce, lecitina care stimuleaza activitatea creierului. Iata asadar ca substantele pe care oul le contine sunt numeroase si foarte sanatoase. Oul este asadar un aliment care nu trebuie sa lipseasca din alimentatia nici unui copil, bineinteles, de la varsta de 8 luni. Ce trebuie sa stim insa e faptul ca galbenusul de ou contine unele substante la care unii oameni sau copii sunt alergici. Daca ii dai micutului tau ou pentru prima data, nu ii da in cantitate foarte mare si respecta celebra regula a celor 4 zile, cand vine vorba despre alergii. Asteapta 4 zile sa vezi daca exista vreo reactie si daca nu, inseamna ca lucrurile sunt sub control. Daca observi ca bebelusul tau este alergic si a avut anumite reactii, atunci este bine sa discuti cu un specialist. Continue reading

Mancatul in fata ecranului

mancatul-in-fata-ecranuluiAtunci cand vine vorba despre mancatul in fata ecranului, trebuie sa va spun ca acest lucru nu este foarte pozitiv pentru copii. Am intalnit parinti care erau convinsi ca mancatul in fata ecranului il ajuta pe copil sa isi dezvolte atentia distributiva, dar acest lucru nu este deloc adevarat! Stiu ca uneori poate este mai comod si pentru noi sa stam in fata televizorului sa sa ii dam de mancare copilului, fara ca acesta sa riposteze. Daca ii promiti desene, cu siguranta copilul va manca orice ii vei da.

Dar atentie, mancatul in fata ecranului are urmari negative asupra dezvoltarii emotionale dar si fizice ale copiilor. Daca pana acum specliastii spuneau ca cea mai grava urmare pe care mancatul in fata ecranului o are este riscul aparitiei obezitatii, acestia au mai descoperit si alte efecte negative: se pare ca mancatul in fata ecranului afecteaza sanatatea digestiva dar si abilitatile sociale ale copiilor. Care este de fapt problema cu mancatul in fata ecranului? Avand in vedere ca un copil se va concentra asupra a ceea ce vede acolo, cu siguranta va manca mult mai repede decat este normal, pentru a termina si a privi linistit in continuare. Daca mananca foarte repede, acest lucru inseamna ca de fapt copilul nu mesteca mancarea asa cum ar trebui iar acest lucru cu siguranta va afecta digestia. Chiar daca nu suntem intotdeuna constienti de acest lucru, ganditi-va ca un astfel de comportament si de obicei poate duce la grave probleme de sanatate cum ar fi gastrita sau ulcerul. Mancatul in fata ecranului poate fi si dovada faptului ca familia nu stie sa petreaca impreuna un timp de calitate. Parerea mea este ca nimic nu se compara cu o masa alaturi de familia ta, in care copii pot povesti parintilor ce s-a mai intamplat la gradinita sau la scoala, iar parintii pot sa le impartaseasca de asemenea diverse lucruri copiilor lor. Poate ca nici de acest lucru nu suntem intotdeuna foarte constienti, insa mancatul in fata ecranului ne instraineaza pe unii de altii.Continue reading