Arsurile stomacale din timpul sarcinii

arsurile-stomacaleArsurile stomacale sunt foarte intalnite la femeile insarcinate. Stim cu toate ca in timpul sarcinii au loc foarte multe transformari si pentru a le depasi cu bine, cred ca este indicat sa fim cat mai bine informate. Stiu ca nu va vine sa credeti ca in acest secol al tehnologiei exista femei care duc lipsa de foarte multe informatii, dar asa este! Fie din lipsa de interes, fie din lipsa de timp, multe dintre noi avem de invatat o multime de lucruri noi!

Cum putem preveni arsurile stomacale care vrand nevrand, isi face aparitia in timpul sarcinii? Specialistii ne spun ca este indicat sa mancam mai des, dar cate putina cantitate. Pe masura ce sarcina inainteaza, stomacul are din ce in ce mai putin loc si kilogramele pe care acumulam ingreuneaza si ele activitatea stomacului. Din aceasta cauza, apar de multe ori arsurile stomacale. Ce trebuie sa facem in sarcina? Sa mancam putin, dar des! Nu cred ca este un sfat de care sa nu tinem cont, daca acest lucru ne va ajuta in a preveni pe cat posibil arsurile stomacale. Pentru a evita arsurile stomacale, este de asemenea indicat sa cunoastem alimentele si produsele care ar putea accelera aceste arsuri. Ce nu este bine sa mancam in timpul sarcinii? Specialistii ne pun ca ar fi indicat sa evitam citricele, mancarurile grase, prajejile, rosiile, ciocolata, mancarea picante, bauturile carbogazoase si cafeaua. Daca vrem sa ne simtim bine in timpul sarcinii, cred ca am putea face un effort in a evita consumul acestor alimente. Tot specialistii spun ca pentru a evita arsurile stomacale, este indicat sa consumam cat mai multe lichide. In perioada sarcinii, un milkshake va fi mult mai bine digerat, decat daca am consuma lapte si banana, separat. In momentul in care mancam alimente solide, trebuie sa le mestecam foarte bine, tocmai pentru a usura activitatea pe care o are stomacul nostru. Specialistii ne spun ca seara si noaptea, arsurile stomacale sunt cele mai dureroase si cele mai puternice. Ce trebuie sa facem in acest sens? Este foarte simplu: nu trebuie sa mancam seara. Cel mai indicat este ca ultima masa sa fie cu cel putin 3 ore inainte de somn, si aceasta regula se aplica oricarei persoane. Daca vrei sa ai sun somn linistit, nu este deloc indicat sa te culci cu stomacul plin. Un aspect interesant in ceea ce priveste arsurile stomacale este reprezentat de faptul ca daca dormi pe partea stanga, acestea nu sunt asa de intense. Nu stiu daca exista o explicatie foarte logica a acestui fapt, insa multe persoane confirma aceasta idee ca fiind foarte adevarata.Continue reading

Etapele pe care le are diversificarea

diversificareaDiversificarea este un proces pe care unele mamici abia il asteapta, in timp ce pe altele le sperie putin. Pana in jurul varstei de 4 luni nici nu este necesar sa te gandesti la diversificare insa incepand de atunci, unele lucruri se schimba cu adevarat. Da, diversificarea ne va cere sa stam mai mult timp in bucatarie, insa cred ca vom face acest lucru cu drag, avand in vedere ca este pentru bebelusul nostru.

Cum iti dai seama ca bebelusul tau este pregatit sa incepeti diversificarea? Prima etapa pe care diversificarea o are incepe asa cum spuneam si mai sus, in jurul varstei de 4 luni. Daca ai un bebelus care reuseste sa stea in sezut si sa isi tina capul sprijinit, este momentul sa te gandesti la diversificare. Copilul tau este pregatit si pentru altceva, nu doar pentru laptic. Cu ce incepem diversificarea? Alimentele simple, fara gluten, sunt cele mai indicate. Poti incepe sa ii dai copilului morcov, cereale din orez, dovleac sau cartof dulce, toate acestea fiind alimente foarte potrivite pentru primele mese solide. Diversificarea nu este o perioada asa de dificila precum pare. Este adevarat ca de acum inainte iti va lua ceva mui mult timp sa ii pregatesti mancarea bebelusului, insa trebuie sa trecem prin toate fazele. Daca bebelusul sta singur in sezut si incepe sa prinda in manuta obiectele din jurul sau, este pregatit pentru urmatoarea etapa pe care diversificarea o are. Carnea de pui, de vita sau de curcat, bineinteles pasata, reprezinta o excelenta sursa de fier pentru aceasta perioada. Fiind in plina crestere, bebelusul are nevoie de cat mai mult fier in organismal sau. Pana in aceasta perioada, chiar si mesele solide au fost intotdeuna pasata, avand in vedere ca bebelusul este inca destul de mic si nici nu are dintisori. Daca incepe sa mearga de-a busilea si ii cresc si dintisorii, putem trece la o mancare mai serioasa, care sa contina si bucatele de alimente.Continue reading

Pentru ce sa folosim congelarea?

congelareaCongelarea este un process cu care unii oameni sunt de accord, iar altii mai putin. In ceea ce priveste fructele si legumele, congelarea acestor alimente are o multime de avantaje.

Chiar ma gandeam vara aceasta, in timp ce mancam niste capsuni proaspeti, cum sa fac sa pastrez cativa si pentru la iarna? Raspunsul este cat se poate de simplu: prin congelarea lor. Care ar fi cateva avantaje pe care congelarea le are? In primul rand, fructele si legumele congelate isi pastreaza calitatea. Sa nu credeti ca daca le congelam, ele nu mai sunt la fel de bune, ci sdimpotriva. In al doilea rand, congelarea acestor produse ne ajuta si sa facem economie. Vara fructele au un pret foarte accesibil si ne permitem sa mancam atat de multe cat ne dorim. Iarna in schimb, preturile pentru fructe si legume cresc atat de mult incat de multe ori, uitandu-ne la pret, renuntam la a ne mai gandi sa le cumparam. Congelarea este o alternativa perfecta pentru aceasta problema. Cumparam fructele si legumele cand au preturi buna, le congelam, si le avem pentru o buna bucata de timp. Cum se procedeaza cu congelarea, cum se congeleaza la propriu niste fructe,de exemplu? Aceasta faza este foarte simpla. In primul rand, fructele trebuie spalate. Indiferent cat sunt de masri sau de mici, fructele trebuie spalate foarte bine. Le spalam, le asezam pe prosoape de hartie si putem chiar sa le stergem putin cu acestea. Apoi, daca fructele sunt mari, putem sa le scoatem samburii, la cele care au, si sa le taiem in bucati mai mici. Nu e gresti nici sa le pui asa intregi cum sunt, insa pentru a salva spatiu si pentru a le putea aseza cat mai bine in congelator, bucatile mai mici ajuta in acest sens. Congelarea se poate face fie in casserole, fie in pungi. Cum spuneam si mai sus, depinde foarte mult de spatiul pe care il avem la dispozitie. Continue reading

Cum sa reduci consumul de zahar la copii?

consumul-de-zaharConsumul de zahar la copii este o problema care ar trebui sa o rezolvam din timp. Specialistii spun ca de multe ori, fara sa ne dam seama, consumul de zahar la copii este mult prea mare pentru varsta lor. Produsele pe care le cumparam din comert si chiar produsele alimentare, mancarea, contin uneori foarte mult zahar si noi nici macar nu observam.

Consumul de zahar la copii trebuie asadar redus. Cum am putea sa facem acest lucru? In primul rand, ar fi perfect daca am putea sa preparam noi mancarea, in casa noastra. Stiu ca de multe ori suntem contra timp si numai sa gatim “ne lipseste”, dar daca ne gandim la sanatatea copiilor si a familiei noastre, merita un efort. Daca obisnuim copilul de mic cu mancare cumparata, dulciuri, ciocolata, atunci sa nu ne miram daca consumul de zahar la copii ne va face la un moment dat probleme. Nu stiu daca voi constientizati cat de mult zahar se afla de obicei si in mezeluri. Da, sunt bune la gust, usor si rapid de preparat, insa mezelurile nu sunt deloc sanatoase. Cantitatea de zahar la copii trtebuie redusa si in acest sens trebuie sa restrictionam si cantitatea de mezeluri pe care acestia o mananca. Bineinteles, nu trebuie sa cadem in cealalata extrema, sa fim absurzi si sa privam copilul de orice produs care are cat de putin zahar. Idea este ca incet incet sa incercam sa renuntam la ele, sa le eliminam din alimentatia copilului dar fara ca el sa simta acest lucru. Daca incercam sa reducem consumul de zahar la copii dintr-o data si eliminam toate dulciurile, nu ne va fi usor si vom avea parte de o multime de proteste. Continue reading

Alimente recomandate in timpul alaptarii

alimentatieCe alimente sunt recomandate pentru a fi consumate in timpul alaptarii? Care sunt acele alimente care ne dau energie in aceasta perioada, dar sunt si sanatoase pentru copilas?

Lactatele se numara printre acele alimente care trebuie sa existe in orice dieta, in cazul mamicilor care alapteaza. Cel mai recomandat este sa consumam lactatele cu un continut scazut de grasimi, dar este esential ca ele sa existe in alimentatia noastra. Foarte multe mamici spun ca laptele matern ajunge, nu avem nevoie sa consumam alt tip de lapte pe perioada alaptarii. Sunt de acord ca laptele matern are un continu foarte mare de calciu, si copii vor avea oase puternice in trupurile lor insa si lactatele pe care noi le consumam in aceasta perioada contribuie la calitatea laptelui pe care mama il are. Laptele face parte din categoria de alimente care iti fortifica corpul, iti furnizeaza energie si te juta sa treci cu bine peste fiecare zi. Tot din categoria de alimente care trebuie consumate dupa nastere, se numara si carnea de vita. Aceasta carne este bogata in fier. Daca mama are lipsa de fier in organism, cu siguranta se va simti tot timpul slabita si obosita. Pentru a evita aceste stari, puteti incerca sa consumati din cand in cand carne de vita. Legumele sunt si ele niste alimente foarte importante in alimentatia unei mamici, in special acele alimente care sunt de culoare verde intens: fasole, mazare, linte. Trebuie sa fim insa foarte atenti la cantitatile pe care le consumam. Cel mai indicat este ca prima data cand mancam aceste alimente sa urmarim cum reactioneaza bebelusul dupa ce mananca putin lapte; exista situatii in care aceste alimente provoaca efecte negative asupra copilului. Daca bebelusul tau nu are nici o reactie negativa dupa o astfel de masa, atunci poti sa mananci linistita aceste tipuri de alimente, care cu siguranta, iti vor da energia de care ai nevoie. Daca esti o proaspata mamica, atunci trebuie sa stii ca ai nevoie de foarte multa vitamina C si in ce fel de alimente putem gasi aceasta vitamina, daca nu in portocale? Continue reading

Cum poti sa iti educi copilul sa manance sanatos

copilulCine nu si-ar dori ca atunci cand vine vorba despre copilul sau, acesta sa manance sanatos, sa duca o viata sanatoasa? Observam ca se pune tot mai mult accent pe acest detaliu si trebuie sa recunoastem ca hrana din zilele noastre, din comert, este destul de nesanatoasa.

Copilul are nevoie de exemple, iar parintii sunt exemplele pe care le urmeaza cel mai adesea. Copilul va manca sanatos atunci cand parintii vor manca sanatos. Incearca sa promovezi produse care nu dauneaza foarte mult sanatatii si cu timpul, va reusi sa constientizeze de ce aceste alimente sunt mai bune decat altele. Poti de exemplu sa pui tot timpul fructe la indemana lui, undeva intr-un loc accesibil, astfel incat sa isi poata lua de acolo orice doreste, oricand doreste. Fa in asa fel incat sa para ca ar fi alegerea lui, aceea de a consuma fructe, de exemplu. Copilul va manca sanatos cand va incepe sa inteleaga de ce este bine pentru el acest lucru. Incerca sa comunici cu el, sa ii explici de ce anumite alimente sunt sanatoase, care sunt efectele pozitive pe care acestea le au si de ce nu, efectele negative ale unor alimente nesanatoase, pentru a putea face comparatie. Copilul va fi sanatos atunci cand parintii vor avea un comportament sanatos fata de el. Nu incerca niciodata sa il rasplatesti pe copil cu alimente. Foarte multi parinti incearca sa se revanseze fata de copii prin diverse moduri, de cele mai multe ori prin dulciuri, si nu se gandesc ca poate copilul lor va avea in viitor probleme cu greutatea, daca ei o tin tot asa. Daca vrei neaparat o recompensa, pentru ca copilul o merita, promite-i o plimbare sau o iesire in parc. Continue reading

Dulciurile pentru copii

dulciuriTrebuie sa recunoastem ca printre alimentele preferate ale tuturor, se numara dulciurile. Nu stiu daca exista persoane ce pot afirma ca nu consuma si nu le plac deloc dulciurile, insa in general, cred ca toata lumea este de acrod cu mine. Atunci cand vine insa vorba despre copii, si chiar despre adulti, trebuie sa intelegem ca si dulciurile au o limita.

Am intalnit parinti care i-ar fi lasa pe copii sa manace dulciurile lor preferate in cantitati nelimitate. Pe de alta parte, am intalnit parinti care limitau dulciurile copiilor atat de mult, incat acestia aproape ca nu aveau deloc parte de ele. Concluzia mea este ca, bineinteles, trebuie sa gasim un echilibru. Dulciurile sunt necesare intr-o cantitate mica, dar sunt daunatoare daca le consumam in cantitati foarte mari. Nu trebuie sa ii privam de aceaste alimente, insa in acelasi timp, ar fi indicat sa incercam sa le formam un mod de alimentatie cat mai sanatos. Specialistii spun ca este indicat sa amanam cat de mult posibil introducerea zaharului si evident, a dulciurilor, in alimentatia copiilor. In momentul cand in cele din urma bebelusul a “facut cunostinta” cu dulciurile, trebuie sa avem grija ca acestea sa fie oferite ocazional. Nu este foarte indicat sa transformam dulciurile in alimente care sa fie consumate zilnic, ci dimpotriva, este bine sa existe niste reguli cu privire la aceste alimente, si sa fie si respectate. Daca un copil invata de mic faptul ca dulciurile nu trebuie consumate oricand si in orice cantitate, cu cat va creste mai mare va fi mai intelegator si mai constient de acest lucru. Bineinteles ca un copil va dori intotdeuna sa nu respecte regulile, sa depaseasca orice limita si atunci vine partea in care parintii nu trebuie sa cedeze. Cand apar aceste episoade, putem sa ii explicam copilului ca dulciurile mancate in cantitati mari pot sa ii fie destul de daunatoare pentru sanatatea lui. Daca avem un copil care chiar iubeste foarte mult dulciurile si nu reusim sa i le oferim doar ocazional, ar fi ideal sa incercam sa consumam dulciuri cat mai sanatoase, cat mai naturale. Exista o multime de bunatati care pot fi preparate in casa si de ce sa nu optam pentru aceasta varianta decat sa oferim copiilor nostri dulciuri deloc sanatoasa? De asemenea, daca ai un copil care iubeste foarte mult dulciurile si goleste dulapurile ori de cate ori lipsiti voi de acasa, ai putea incerca sa le ascunzi, sau sa inchizi dulappiorul respectiv. Chiar daca sunt putin dramatic, stiu cazuri in care copii mananca f multe dulciuri cand parintii nu sunt acasa, si apoi acestia nu stiu de ce nu se simt prea bine.Continue reading

Salata de vara

salata-de-varaO salata de vara este mereu o reteta de mancare sanatoasa, care in acest sezon nu trebuie sa lipseasca din casele noastre. O simpla salata de vara poate fi o sursa incredibila de sanatate dar pentru acest lucru, trebuie sa stim care sunt ingredientele ce fac aceasta minune.

Pe langa faptul ca ingredientele minune ajuta corpul sa absoarba cocktailul de vitamine din legume, acestea ofera pentru salata de vara un gust si o savoare deosebita. Asadar, primul ingredient care nu trebuie sa lipseasca din salata de vara este avocado. Doza necesara de licopen, beta-caroten si alti antioxidanti de absorbtie, pot fi luati dintr-un sfert de avocado. Un avocado are 30 de grame de grasimi nesaturate, dar aceasta grasime este benefica pentru organismul nostru. Stiu ca multi dintre noi prefera sa manance salata de vara care are continut cat mai scazut de grasime, insa specialistii ne atrag atentia asupra acestui fapt si ne spun ca avem nevoie si de grasimi, atat pentru sanatate,cat si pentru un gust delicios. Mergand mai departe, un alt ingredient care trebuie sa fie prezent in orice salata de vara este uleiul de masline. Nu avem nevoie de ulei de masline in cantitati foarte mari. Trebuie sa stim ca un singur sfert de lingurita are 3,3 grame de grasimi, plus o cantitate insemnata de vitamina E. Uleiul de masline este foarte sanatos de folosit in gatitul oricarui gen de mancare, cu atat mai mult cand vine vorba despre o salata proaspata, de vara. De ce mai avem pentru ca o salata de vara sa fie sanatoasa dar si foarte gustoasa? Specialistii ne spun ca branza proaspata trebuie inclusa in fiecare zi in alimentatia noastra, deci si in salate. In functie de preferintele fiecaruia dintre voi, puteti alege branza care va place cel mai mult si care cu siguranta va da gust salatei. Branza este foarte sanatoasa, avand in vedere ca are o multime de proteine, grasimi, dar si mult calciu, foarte benefic pentru zilele calduroase. Continue reading

Despre intarirea sistemului imunitar in timpul sarcinii

intarirea-sistemului-imunitarIntarirea sistemului imunitar este o problema care le priveste mai ales pe femeile insarcinate. Este foarte important sa avem grija de intarirea sistemului imunitar in general, insa in timpul sarcinii cu atat mai mult. Stim cu totii celebra vorba care spune “esti ceea ce mananci”, si de cele mai multe ori, aceasta se dovedeste a fi adevarata.

Bebelusul pe care tu il porti in burtica este responsabilitatea ta si de aceea este atat de important ce mananci, cat mananci, cum mananci sau cand mananci. Avand in vedere ca poate in timpul sarcinii o femeie este mai sensibila decat in general, trebuie sa aiba grija de intarirea sistemului imunitar, avand grija de sanatatea ta si a fatului. Asadar, pentru intarirea sistemului imunitar este foarte important sa se consume vitamine prenatale. Fierul, iodul, complexul de vitamine B sau acidul folic, toate acestea sunt vitamine de care o mama are nevoie. Este foarte important insa sa le iei cu prescriptia medicului, si niciodata dupa cum crezi si gandesti tu. Toate lucrurile trebuie sa aiba o limita si medicul tau poate sa iti spuna care sunt limitele tale, de ce vitamine ai cea mai mare nevoie, si bineinteles, cantitatile care sunt indicate pentru tine. Daca esti in regula ci vitaminele prenatale, pentru intarirea sistemului imunitar este foarte importanta si dieta pe care o urmezi. Multa lume crede ca daca ia o serie de vitamine, isi permite sa manance orice. Nu este deloc indicat sa mananci prea mult la fast-food ci dimpotriva, specialistii recomanda cat mai multe fructe si legume. Pe langa faptul ca acestea sunt foarte usor de digerat, iti ofera si o energie de care cu siguranta vei avea nevoie in aceasta perioada. Pentru intarirea sistemului imunitar este foarte importanta si apa. Stim cu totii ca trebuie sa consumam aproximativ 2l de apa pe zi, iar in cazul femeilor insarcinate, chiar mai mult decat atat. In sarcina nu este indicat sa faci efort fizic exagerat de mare, insa nici sa nu faci deloc. O plimbare, sau cateva exercitii de relaxare sunt mereu binevenite si cu siguranta iti vor fi de folos. Este sanatos sa faci miscare, si te ajuta si sa te simti mai bine. Continue reading

Fosforul in alimentatia copiilor

pumpkin-seeds-1088430-mAstazi vom discuta despre cat de important este fosforul in alimentatia copiilor. Cum putem introduce fosforul in alimentatia copiilor? Care sunt produsele alimentare care contin fosfor si care sunt recomandate, pentru o alimentatie sanatoasa? In randurile urmatoare voi incerca sa raspund acestor intrebari, si sper ca impreuna sa intelegem mult mai bine care sunt produsele indicate ce contin fosfor si care sunt cantitatile recomandate pentru copii.

Este foarte important sa intelegem rolul pe care il are fosforul in alimentatia copiilor. In primul rand, fosforul ajuta la formarea oaselor si a dintilor. De asemenea, specialistii ne recomanda utilizarea fosforului in alimentatia copiilor deoarece acesta are un rol deosebit in mentinerea integritatii celulelor dar si a tesuturilor, precum si in procesul sintezei proteinelor, necesare pentru o crestere sanatoasa. Fosforul este de asemenea important si pentru o buna functionare a rinichilor, acesta regleaza si ph-ul organismului, dar ajuta si la asimilarea grasimilor sau a carbohidratilor. Fosforul in alimentatia copiilor trebuie sa existe, insa in anumite cantitati limitate. Pentru copii de pana la 6 luni, aceasta cantitate trebuie sa fie de 100 miligrame fosfor/zi. Intre 7 si 12 luni, cantitatea de fosfor trebuie sa fie de 275 mg/zi, iar intre 1 an si 3 ani, aceasta cantitate creste pana la 460 mg/zi. Copii intre 4 si 8 ani au voie sa consume 500 mg/zi de fosfor. Iata asadar ca fosforul in alimentatia copiilor este foarte important, insa la fel de important este sa respectam aproximativ si cantitatile recomandate pentru fiecare varsta si perioada in parte.  Daca am discutat de cantitatile recomandate de fosfor, cred ca este important sa discutam si despre alimentele care contin fosfor si care pot fi consumate de catre copii. Sper ca pana in momentul de fata am realizat faptul ca fosforul este un mineral esential pentru orice persoana. Acest mineral poate fi gasit in mai multe produse de origine animala si vegetala, dar cele mai importante surse de fosfor le gasim in peste, cereale, produse lactate si carne. Continue reading