Arhive Alimentatie copii

7 noiembrie 2014Alimentatie copii, copii

Hidratarea la bebelusi

Cand devine hidratarea o problema? Bineinteles ca in timpul alaptarii, nu prea ne gandim la acest aspect. Incepem sa discutam despre hidratare in momentul in care incepe diversificarea. Dar hidratarea este un subiect care merita dezbatut si discutat! Este important sa fim informati in legatura cu toate subiectele, pentru a stii cum sa reactionam atunci cand suntem pusi in diferite situatii.

Chiar daca poate va ganditi ca hidratarea este un subiect mai potrivit pentru un alt anotimp, vara, trebuie sa intelegem ca avem nevoie de ea intotdeuna. Si pentru copii, hidratarea este foarte importanta. Bebelusii nu pot sa ne spuna in cuvinte ca le este sete, asa ca noi trebuie sa stim cand au ei nevoie de apa, dar si cantitatea care este necesara. Cum puneam si anterior, bebelusul care inca consuma regulat lapte de la mama, nu are nevoie de surplus de apa in alimentatia sa, insa in momentul in care acesta incepe diversificarea, hidratarea acestuia devine o parte importanta. Laptele matern chiar contine toate sursele si tot aportul de lichide de care un bebelus are nevoie, pentru a de dezvolta intr-un mod cat mai armonios. Specialistii spun ca daca noi incercam sa hidratam copilul cu apa pe perioada alaptarii, am putea sa facem mai mult rau decat bine. Bineinteles, in cazul in care e vara, e foarte cald, putem sa ii oferim micutului si cate o gura de apa, dar sa nu exageram cu aceasta. Cand bebelusul creste si trebuie sa ne gandim mai serios la hidratarea caestuia, lichidul cel mai indicat pentru bebelusi este apa. Si sucurile naturale de fructe sunt bune, insa apa are propritatile si rolul ei. Este foarte important ca hidratarea sa fie facuta in mod corect. (mai mult…)

13 octombrie 2014Alimentatie copii

Etapele pe care le are diversificarea

Diversificarea este un proces pe care unele mamici abia il asteapta, in timp ce pe altele le sperie putin. Pana in jurul varstei de 4 luni nici nu este necesar sa te gandesti la diversificare insa incepand de atunci, unele lucruri se schimba cu adevarat. Da, diversificarea ne va cere sa stam mai mult timp in bucatarie, insa cred ca vom face acest lucru cu drag, avand in vedere ca este pentru bebelusul nostru.

Cum iti dai seama ca bebelusul tau este pregatit sa incepeti diversificarea? Prima etapa pe care diversificarea o are incepe asa cum spuneam si mai sus, in jurul varstei de 4 luni. Daca ai un bebelus care reuseste sa stea in sezut si sa isi tina capul sprijinit, este momentul sa te gandesti la diversificare. Copilul tau este pregatit si pentru altceva, nu doar pentru laptic. Cu ce incepem diversificarea? Alimentele simple, fara gluten, sunt cele mai indicate. Poti incepe sa ii dai copilului morcov, cereale din orez, dovleac sau cartof dulce, toate acestea fiind alimente foarte potrivite pentru primele mese solide. Diversificarea nu este o perioada asa de dificila precum pare. Este adevarat ca de acum inainte iti va lua ceva mui mult timp sa ii pregatesti mancarea bebelusului, insa trebuie sa trecem prin toate fazele. Daca bebelusul sta singur in sezut si incepe sa prinda in manuta obiectele din jurul sau, este pregatit pentru urmatoarea etapa pe care diversificarea o are. Carnea de pui, de vita sau de curcat, bineinteles pasata, reprezinta o excelenta sursa de fier pentru aceasta perioada. Fiind in plina crestere, bebelusul are nevoie de cat mai mult fier in organismal sau. Pana in aceasta perioada, chiar si mesele solide au fost intotdeuna pasata, avand in vedere ca bebelusul este inca destul de mic si nici nu are dintisori. Daca incepe sa mearga de-a busilea si ii cresc si dintisorii, putem trece la o mancare mai serioasa, care sa contina si bucatele de alimente. (mai mult…)

6 septembrie 2014Alimentatie copii, Familie

Pentru ce sa folosim congelarea?

Congelarea este un process cu care unii oameni sunt de accord, iar altii mai putin. In ceea ce priveste fructele si legumele, congelarea acestor alimente are o multime de avantaje.

Chiar ma gandeam vara aceasta, in timp ce mancam niste capsuni proaspeti, cum sa fac sa pastrez cativa si pentru la iarna? Raspunsul este cat se poate de simplu: prin congelarea lor. Care ar fi cateva avantaje pe care congelarea le are? In primul rand, fructele si legumele congelate isi pastreaza calitatea. Sa nu credeti ca daca le congelam, ele nu mai sunt la fel de bune, ci sdimpotriva. In al doilea rand, congelarea acestor produse ne ajuta si sa facem economie. Vara fructele au un pret foarte accesibil si ne permitem sa mancam atat de multe cat ne dorim. Iarna in schimb, preturile pentru fructe si legume cresc atat de mult incat de multe ori, uitandu-ne la pret, renuntam la a ne mai gandi sa le cumparam. Congelarea este o alternativa perfecta pentru aceasta problema. Cumparam fructele si legumele cand au preturi buna, le congelam, si le avem pentru o buna bucata de timp. Cum se procedeaza cu congelarea, cum se congeleaza la propriu niste fructe,de exemplu? Aceasta faza este foarte simpla. In primul rand, fructele trebuie spalate. Indiferent cat sunt de masri sau de mici, fructele trebuie spalate foarte bine. Le spalam, le asezam pe prosoape de hartie si putem chiar sa le stergem putin cu acestea. Apoi, daca fructele sunt mari, putem sa le scoatem samburii, la cele care au, si sa le taiem in bucati mai mici. Nu e gresti nici sa le pui asa intregi cum sunt, insa pentru a salva spatiu si pentru a le putea aseza cat mai bine in congelator, bucatile mai mici ajuta in acest sens. Congelarea se poate face fie in casserole, fie in pungi. Cum spuneam si mai sus, depinde foarte mult de spatiul pe care il avem la dispozitie. (mai mult…)

24 august 2014Alimentatie copii

Cum sa reduci consumul de zahar la copii?

Consumul de zahar la copii este o problema care ar trebui sa o rezolvam din timp. Specialistii spun ca de multe ori, fara sa ne dam seama, consumul de zahar la copii este mult prea mare pentru varsta lor. Produsele pe care le cumparam din comert si chiar produsele alimentare, mancarea, contin uneori foarte mult zahar si noi nici macar nu observam.

Consumul de zahar la copii trebuie asadar redus. Cum am putea sa facem acest lucru? In primul rand, ar fi perfect daca am putea sa preparam noi mancarea, in casa noastra. Stiu ca de multe ori suntem contra timp si numai sa gatim “ne lipseste”, dar daca ne gandim la sanatatea copiilor si a familiei noastre, merita un efort. Daca obisnuim copilul de mic cu mancare cumparata, dulciuri, ciocolata, atunci sa nu ne miram daca consumul de zahar la copii ne va face la un moment dat probleme. Nu stiu daca voi constientizati cat de mult zahar se afla de obicei si in mezeluri. Da, sunt bune la gust, usor si rapid de preparat, insa mezelurile nu sunt deloc sanatoase. Cantitatea de zahar la copii trtebuie redusa si in acest sens trebuie sa restrictionam si cantitatea de mezeluri pe care acestia o mananca. Bineinteles, nu trebuie sa cadem in cealalata extrema, sa fim absurzi si sa privam copilul de orice produs care are cat de putin zahar. Idea este ca incet incet sa incercam sa renuntam la ele, sa le eliminam din alimentatia copilului dar fara ca el sa simta acest lucru. Daca incercam sa reducem consumul de zahar la copii dintr-o data si eliminam toate dulciurile, nu ne va fi usor si vom avea parte de o multime de proteste. (mai mult…)

16 august 2014Alimentatie copii, copii

Ce alimente trebuie sa consume un copil destept

copil-destept Cred ca toti ne dorim sa avem un copil destept, atunci cand va fi momentul ca familia noastra sa creasca, nu? Specialistii ne spun ca pentru ca creierul unui copil sa functioneze la calitate maxima si chiar sa se dezvolte, are nevoie de asa numita “materie prima”, alimente care sa il ajute in acest sens.

Nu putem sa ne asteptam sa avem un copil destept daca meniul pe care noi il oferim acestuia este sarac in vitamine, fier, zinc. Performantele cognitive pe care un astfel de copil le va avea vor fi reduse, si nu cred ca cineva isi doreste acest lucru. Este adevarat ca in ziua de astazi copii parca stiu prea multe lucruri si de multe ori am auzit parinti care spuneau ca mai bine copilul lor nu ar stii atatea. Insa lucrurile nu trebuie confundate. Exista o serie de alimente care cu adevarat pot face un copil destept, sau mai destept, care il ajuta sa se concentreze si sa gandeasca mai inteligent decat altii care nu le consuma. Primul aliment care ne poate ajuta sa avem un copil destept este pestele gras. Stim cu totii cat de sanatoasa este carnea de peste chiar si pentru adulti, deci au atat mai mult pentru copii. Aceasta contine o multime de acizi grasi esentiali si vitamina D. Specialistii spun ca peste gras nu este bun doar pentru copii si adulti dar mai ales si pentru batrani. Se pare ca cu cat imbatranim, cu atat avem mai putina vitamin D in corp. Aceste proprietati pe care le are pestele gras ajuta un copil destept sa memoreze mult mai usor si mai multa cantitate de informatii, si ii protejeaza functiile cognitive ale creierului. Mergand mai departe, si consumul regulat de mere poate face un copil destept. Americanii au o vorba prin care spun ca un mar pe zi, reuseste sa tina medical la distanta. Un copil destept trebuie sa consume asadar multe mere. Cea mai mare cantitate de atribute ale acestui fruct se afla in coaja, asadar este foarte bine ca marul sa fie spalat si consumat crud, cu tot cu coaja. Un alt aliment care poate ajuta un copil destept sa se dezvolte cat mai bine din toate punctele de vedere ar fi conopida. Aceasta are o cantitate insemnata de vitamin B si este foarte importanta in dezvoltarea creierului. (mai mult…)