Cum sa reduci consumul de zahar la copii?

Posted Un comentariuPublicat în Alimentatie copii

consumul-de-zaharConsumul de zahar la copii este o problema care ar trebui sa o rezolvam din timp. Specialistii spun ca de multe ori, fara sa ne dam seama, consumul de zahar la copii este mult prea mare pentru varsta lor. Produsele pe care le cumparam din comert si chiar produsele alimentare, mancarea, contin uneori foarte mult zahar si noi nici macar nu observam.

Consumul de zahar la copii trebuie asadar redus. Cum am putea sa facem acest lucru? In primul rand, ar fi perfect daca am putea sa preparam noi mancarea, in casa noastra. Stiu ca de multe ori suntem contra timp si numai sa gatim “ne lipseste”, dar daca ne gandim la sanatatea copiilor si a familiei noastre, merita un efort. Daca obisnuim copilul de mic cu mancare cumparata, dulciuri, ciocolata, atunci sa nu ne miram daca consumul de zahar la copii ne va face la un moment dat probleme. Nu stiu daca voi constientizati cat de mult zahar se afla de obicei si in mezeluri. Da, sunt bune la gust, usor si rapid de preparat, insa mezelurile nu sunt deloc sanatoase. Cantitatea de zahar la copii trtebuie redusa si in acest sens trebuie sa restrictionam si cantitatea de mezeluri pe care acestia o mananca. Bineinteles, nu trebuie sa cadem in cealalata extrema, sa fim absurzi si sa privam copilul de orice produs care are cat de putin zahar. Idea este ca incet incet sa incercam sa renuntam la ele, sa le eliminam din alimentatia copilului dar fara ca el sa simta acest lucru. Daca incercam sa reducem consumul de zahar la copii dintr-o data si eliminam toate dulciurile, nu ne va fi usor si vom avea parte de o multime de proteste. (mai mult…)

Ce alimente trebuie sa consume un copil destept

Posted Un comentariuPublicat în Alimentatie copii, copii

copil-desteptCred ca toti ne dorim sa avem un copil destept, atunci cand va fi momentul ca familia noastra sa creasca, nu? Specialistii ne spun ca pentru ca creierul unui copil sa functioneze la calitate maxima si chiar sa se dezvolte, are nevoie de asa numita “materie prima”, alimente care sa il ajute in acest sens.

Nu putem sa ne asteptam sa avem un copil destept daca meniul pe care noi il oferim acestuia este sarac in vitamine, fier, zinc. Performantele cognitive pe care un astfel de copil le va avea vor fi reduse, si nu cred ca cineva isi doreste acest lucru. Este adevarat ca in ziua de astazi copii parca stiu prea multe lucruri si de multe ori am auzit parinti care spuneau ca mai bine copilul lor nu ar stii atatea. Insa lucrurile nu trebuie confundate. Exista o serie de alimente care cu adevarat pot face un copil destept, sau mai destept, care il ajuta sa se concentreze si sa gandeasca mai inteligent decat altii care nu le consuma. Primul aliment care ne poate ajuta sa avem un copil destept este pestele gras. Stim cu totii cat de sanatoasa este carnea de peste chiar si pentru adulti, deci au atat mai mult pentru copii. Aceasta contine o multime de acizi grasi esentiali si vitamina D. Specialistii spun ca peste gras nu este bun doar pentru copii si adulti dar mai ales si pentru batrani. Se pare ca cu cat imbatranim, cu atat avem mai putina vitamin D in corp. Aceste proprietati pe care le are pestele gras ajuta un copil destept sa memoreze mult mai usor si mai multa cantitate de informatii, si ii protejeaza functiile cognitive ale creierului. Mergand mai departe, si consumul regulat de mere poate face un copil destept. Americanii au o vorba prin care spun ca un mar pe zi, reuseste sa tina medical la distanta. Un copil destept trebuie sa consume asadar multe mere. Cea mai mare cantitate de atribute ale acestui fruct se afla in coaja, asadar este foarte bine ca marul sa fie spalat si consumat crud, cu tot cu coaja. Un alt aliment care poate ajuta un copil destept sa se dezvolte cat mai bine din toate punctele de vedere ar fi conopida. Aceasta are o cantitate insemnata de vitamin B si este foarte importanta in dezvoltarea creierului. (mai mult…)

Dulciurile pentru copii

Posted Lasă un comentariuPublicat în Alimentatie copii

dulciuriTrebuie sa recunoastem ca printre alimentele preferate ale tuturor, se numara dulciurile. Nu stiu daca exista persoane ce pot afirma ca nu consuma si nu le plac deloc dulciurile, insa in general, cred ca toata lumea este de acrod cu mine. Atunci cand vine insa vorba despre copii, si chiar despre adulti, trebuie sa intelegem ca si dulciurile au o limita.

Am intalnit parinti care i-ar fi lasa pe copii sa manace dulciurile lor preferate in cantitati nelimitate. Pe de alta parte, am intalnit parinti care limitau dulciurile copiilor atat de mult, incat acestia aproape ca nu aveau deloc parte de ele. Concluzia mea este ca, bineinteles, trebuie sa gasim un echilibru. Dulciurile sunt necesare intr-o cantitate mica, dar sunt daunatoare daca le consumam in cantitati foarte mari. Nu trebuie sa ii privam de aceaste alimente, insa in acelasi timp, ar fi indicat sa incercam sa le formam un mod de alimentatie cat mai sanatos. Specialistii spun ca este indicat sa amanam cat de mult posibil introducerea zaharului si evident, a dulciurilor, in alimentatia copiilor. In momentul cand in cele din urma bebelusul a “facut cunostinta” cu dulciurile, trebuie sa avem grija ca acestea sa fie oferite ocazional. Nu este foarte indicat sa transformam dulciurile in alimente care sa fie consumate zilnic, ci dimpotriva, este bine sa existe niste reguli cu privire la aceste alimente, si sa fie si respectate. Daca un copil invata de mic faptul ca dulciurile nu trebuie consumate oricand si in orice cantitate, cu cat va creste mai mare va fi mai intelegator si mai constient de acest lucru. Bineinteles ca un copil va dori intotdeuna sa nu respecte regulile, sa depaseasca orice limita si atunci vine partea in care parintii nu trebuie sa cedeze. Cand apar aceste episoade, putem sa ii explicam copilului ca dulciurile mancate in cantitati mari pot sa ii fie destul de daunatoare pentru sanatatea lui. Daca avem un copil care chiar iubeste foarte mult dulciurile si nu reusim sa i le oferim doar ocazional, ar fi ideal sa incercam sa consumam dulciuri cat mai sanatoase, cat mai naturale. Exista o multime de bunatati care pot fi preparate in casa si de ce sa nu optam pentru aceasta varianta decat sa oferim copiilor nostri dulciuri deloc sanatoasa? De asemenea, daca ai un copil care iubeste foarte mult dulciurile si goleste dulapurile ori de cate ori lipsiti voi de acasa, ai putea incerca sa le ascunzi, sau sa inchizi dulappiorul respectiv. Chiar daca sunt putin dramatic, stiu cazuri in care copii mananca f multe dulciuri cand parintii nu sunt acasa, si apoi acestia nu stiu de ce nu se simt prea bine. (mai mult…)

Mancatul in fata ecranului

Posted Lasă un comentariuPublicat în Alimentatie copii

mancatul-in-fata-ecranuluiAtunci cand vine vorba despre mancatul in fata ecranului, trebuie sa va spun ca acest lucru nu este foarte pozitiv pentru copii. Am intalnit parinti care erau convinsi ca mancatul in fata ecranului il ajuta pe copil sa isi dezvolte atentia distributiva, dar acest lucru nu este deloc adevarat! Stiu ca uneori poate este mai comod si pentru noi sa stam in fata televizorului sa sa ii dam de mancare copilului, fara ca acesta sa riposteze. Daca ii promiti desene, cu siguranta copilul va manca orice ii vei da.

Dar atentie, mancatul in fata ecranului are urmari negative asupra dezvoltarii emotionale dar si fizice ale copiilor. Daca pana acum specliastii spuneau ca cea mai grava urmare pe care mancatul in fata ecranului o are este riscul aparitiei obezitatii, acestia au mai descoperit si alte efecte negative: se pare ca mancatul in fata ecranului afecteaza sanatatea digestiva dar si abilitatile sociale ale copiilor. Care este de fapt problema cu mancatul in fata ecranului? Avand in vedere ca un copil se va concentra asupra a ceea ce vede acolo, cu siguranta va manca mult mai repede decat este normal, pentru a termina si a privi linistit in continuare. Daca mananca foarte repede, acest lucru inseamna ca de fapt copilul nu mesteca mancarea asa cum ar trebui iar acest lucru cu siguranta va afecta digestia. Chiar daca nu suntem intotdeuna constienti de acest lucru, ganditi-va ca un astfel de comportament si de obicei poate duce la grave probleme de sanatate cum ar fi gastrita sau ulcerul. Mancatul in fata ecranului poate fi si dovada faptului ca familia nu stie sa petreaca impreuna un timp de calitate. Parerea mea este ca nimic nu se compara cu o masa alaturi de familia ta, in care copii pot povesti parintilor ce s-a mai intamplat la gradinita sau la scoala, iar parintii pot sa le impartaseasca de asemenea diverse lucruri copiilor lor. Poate ca nici de acest lucru nu suntem intotdeuna foarte constienti, insa mancatul in fata ecranului ne instraineaza pe unii de altii. (mai mult…)

Greseli pe care le fac parintii la masa – partea a doua

Posted Lasă un comentariuPublicat în Alimentatie copii

masaAm discutat si in articolul precedent despre cateva greseli foarte des intalnite pe care le putem face la masa. Astazi am ales sa continui acest subiect, si sa vedem la ce trebuie sa mai fim atenti, atunci cand vine vorba de statul la masa.

Cred ca am auzit cu totii ca laptele poate cauza alergii, sau despre intoleranta la lactoza. Din acest motiv, foarte multi parinti refuza pur si simplu sa introduca laptele in mesele copiilor lor. In cazul in care medicul ti-a recomandat acest lucru, da, trebuie sa tii cont de el. Daca insa nu ai primit aceasta reteta, atunci nu scoate laptele din alimentatia copilului. Specialistii ne spun ca in general, copii au nevoie de cate o cana de lapte pe zi. Care este rolul acestuia? Laptele si produsele lactate in general contin foarte multe minerale, care sunt esentiale pentru cresterea si dezvoltarea copilului. Este foarte greu sa poti inlocui aceste minerale cu alte produse, de fapt, cred ca este imposibil.
Daca in articolul precedent discutam despre prezenta la masa a jucariilor preferate ale copilului, astazi discutam despre televizor. Multi parinti au tendinta sa puna copilul in fata televizorului, si astfel sa le dea d emancare. Cred ca nu realizam ce impact poate avea aceasta actiune asupra unui copil. El va fi cu siguranta foarte atent la ceea ce se intampla in desene, si nicidecum la ce mananca sau cat mananca. Facand zi de zi acest lucru, copilul isi va dezvolta obiceiul de a manca automat, si in timp, aceasta nu va reusi sa realizeze cand nu-i mai este foame. De asemenea, fiind cu ochii atintiti la televizor, exista riscul sa infulece, sa nu mestece normal, si atunci ar putea avea probleme cu tranzitul intestinal. Nu va invatati copilul sa ia masa in fata televizorului. (mai mult…)