Arhive alimentatie sanatoasa

1 iulie 2014Alimentatie copii

Cum poti sa iti educi copilul sa manance sanatos

copilul Cine nu si-ar dori ca atunci cand vine vorba despre copilul sau, acesta sa manance sanatos, sa duca o viata sanatoasa? Observam ca se pune tot mai mult accent pe acest detaliu si trebuie sa recunoastem ca hrana din zilele noastre, din comert, este destul de nesanatoasa.

Copilul are nevoie de exemple, iar parintii sunt exemplele pe care le urmeaza cel mai adesea. Copilul va manca sanatos atunci cand parintii vor manca sanatos. Incearca sa promovezi produse care nu dauneaza foarte mult sanatatii si cu timpul, va reusi sa constientizeze de ce aceste alimente sunt mai bune decat altele. Poti de exemplu sa pui tot timpul fructe la indemana lui, undeva intr-un loc accesibil, astfel incat sa isi poata lua de acolo orice doreste, oricand doreste. Fa in asa fel incat sa para ca ar fi alegerea lui, aceea de a consuma fructe, de exemplu. Copilul va manca sanatos cand va incepe sa inteleaga de ce este bine pentru el acest lucru. Incerca sa comunici cu el, sa ii explici de ce anumite alimente sunt sanatoase, care sunt efectele pozitive pe care acestea le au si de ce nu, efectele negative ale unor alimente nesanatoase, pentru a putea face comparatie. Copilul va fi sanatos atunci cand parintii vor avea un comportament sanatos fata de el. Nu incerca niciodata sa il rasplatesti pe copil cu alimente. Foarte multi parinti incearca sa se revanseze fata de copii prin diverse moduri, de cele mai multe ori prin dulciuri, si nu se gandesc ca poate copilul lor va avea in viitor probleme cu greutatea, daca ei o tin tot asa. Daca vrei neaparat o recompensa, pentru ca copilul o merita, promite-i o plimbare sau o iesire in parc. (mai mult…)

19 iunie 2014Familie

Informatii despre cateva citrice, si beneficiile lor

lime-isotated-in-black-background-1427460-m Daca discutam despre citrice, discutam despre sanatate. Specialistii spun ca daca o persoana consuma un mar pe zi, reuseste sa tina medicul la distanta. Eu cred ca acelasi lucru se poate spune si despre citrice.

Citrice precum portocalele, lamaile sau grapefruit-ul sunt fructe care pe langa faptul ca ajuta foarte mult la combaterea racelilor si a gripelor, acestea contribuie la fixarea in organism a unor antioxidanti care lupta impotriva cancerului. Vitamina C, vitamina pe care majoritatea dintre citrice o contin, reuseste sa te protejeze de foarte multe afectiuni. Asadar, printre aceste citrice foarte importante in alimentatia noastra se numara si lamaile. Pe langa faptul ca au o cantitate foarte mare de vitamina C, lamaile imbunatatesc circulatia sangvina, actioneaza ca un astrigent si protejeaza corpul de multe infectii care ar putea duce la stari de sanatate agravate. Fie ca suferi de artrita, de reumatism sau de diferite boli ale sistemului urinar, trebuie sa stii ca in acesta cazuri lamaia face minuni. Nu vei observa imbunatatirea pe care aceste citrice o au in doua tre zile, insa daca alegi sa consumi zilnic sucul de lamaie, vei fi cu adevarat surprins de efectele miraculoase pe care acesta le are. Aceste citrice sunt foarte bune si cand vine vorba despre ingrijirea tenului. Cate o felie de lamaie, poate face minuni pentru tenul vostru. In aceasta categorie de citrice, foarte indicate pentru o buna sanatate, se numara si pomelo. Acest fruct contine destul de putine calorii, are foarte multa vitamina C si ajuta la eliminarea toxinelor din corp. Specialistii in alimentatie recomanda acest fruct persoanelor care isis doresc foarte mult sa ia un mic dejun sanatos. Portocala face si ea parte din aceasta categorie de citrice, cu o multime de beneficii. Daca este consumata regulat, portocala poate ajuta la afectiunile cardiace, si poate sa amelioreze problemele pe care unele persoane le au cu ficatul. O singura portocala in fiecare zi garanteaza corpului tau cantitatea necesara de vitamina C, din ziua respectiva. Daca reusesti sa mananci chiar mai mult decat atat, e cu atat mai bine. Nici grapefruit-ul nu se lasa mai prejos. Dintre toate aceste citrice pe care le-am enumerat mai sus, se pare ca grapefruit-ul contine cantitatea ce ami mare de antioxidanti. Singurul dezavantaj pe care acest fruct il poate avea ar fi acela ca uneori poate dauna efectelor unor medicamente. (mai mult…)

4 iunie 2014sarcina

Alimente care NU trebuie consumate in timpul sarcinii

Cred ca este foarte important, atunci cand o femeie este insarcinata, sa stie ce alimente trebuie sa consume si ce alimente sa nu consume. O viitoare mamica are nevoie de alimente bogate in minerale, vitamine si nutrienti, nicidecum de E-uri sau conservanti. Si este interesant sa aflam ca exista unele alimente care desi par sanatoase la prima vedere, in timpul sarcinii ar putea sa faca mai mult rau decat bine.

In primul rand, este foarte indicat sa scoatem mezelurile din meniu. Chiar daca aceste alimente sunt foarte bune cand vine vorba despre un sandvis, de exemplu, trebuie sa stim ca ele contin listeria, si anume o bacterie destul de periculoasa care contribuie la avortul spontan. Daca ti-e pofta sa mananci carne, cel mai sigur mod este sa o prepari chiar tu, si sa nu o mananci niciodata nefiarta. Cand discutam despre ce tip de alimente sa nu consumam in timpul sarcinii, trebuie sa fim foarte atente si la galbenusurile de ou. Orice fel de mancare ce contine ou crud ar trebuie evitat in aceasta perioada, incercand sa evitam pericolul contaminarii cu salmonela. Asadar, daca dorim sa ne protejam cat putem de bine, in perioada sarcinii ar fi bine sa renuntam la dressinguri, la meniuri care contin maioneza. De preferat, este ca intotdeuna oul consumat sa fie fiert. Stiu ca poate unele lucruri par exagerate, dar avand in vedere ca exista persoane care au trecut prin astfel de cazuri, cred ca putina informatie nu poate face rau nimanui. In categoria de alimente de care trebuie sa ne ferim este incadrat si laptele, lactatele. Acestea, pot fi cu adevarat daunatoare. Specialistii subliniaza importanta consumarii unui pahar de lapte pe zi, in cazul viitoarelor mame, pentru ca bebelusul sa fie ferit de osteoporoza, cand ajunge la maturitate. Deci da, este foarte important consumul de lapte, insa la fel de important este si calitatea acestuia. Laptele nepasteurizat poate contine si el o multime de bacterii care sa puna in pericol viata fatului. Chiar daca unii dintre voi ati spune ca bauturile nu intra in categoria alimentelor ci a bauturilor, trebuie sa subliniez si acest aspect. Scurt si la obiect: alcoolul nu este deloc indicat in timpul sarcinii. Daca iti doresti un copil sanatos, este important ca tu sa traiesti sanatos! (mai mult…)

20 mai 2014Alimentatie copii, Familie

Salata de vara

salata-de-vara O salata de vara este mereu o reteta de mancare sanatoasa, care in acest sezon nu trebuie sa lipseasca din casele noastre. O simpla salata de vara poate fi o sursa incredibila de sanatate dar pentru acest lucru, trebuie sa stim care sunt ingredientele ce fac aceasta minune.

Pe langa faptul ca ingredientele minune ajuta corpul sa absoarba cocktailul de vitamine din legume, acestea ofera pentru salata de vara un gust si o savoare deosebita. Asadar, primul ingredient care nu trebuie sa lipseasca din salata de vara este avocado. Doza necesara de licopen, beta-caroten si alti antioxidanti de absorbtie, pot fi luati dintr-un sfert de avocado. Un avocado are 30 de grame de grasimi nesaturate, dar aceasta grasime este benefica pentru organismul nostru. Stiu ca multi dintre noi prefera sa manance salata de vara care are continut cat mai scazut de grasime, insa specialistii ne atrag atentia asupra acestui fapt si ne spun ca avem nevoie si de grasimi, atat pentru sanatate,cat si pentru un gust delicios. Mergand mai departe, un alt ingredient care trebuie sa fie prezent in orice salata de vara este uleiul de masline. Nu avem nevoie de ulei de masline in cantitati foarte mari. Trebuie sa stim ca un singur sfert de lingurita are 3,3 grame de grasimi, plus o cantitate insemnata de vitamina E. Uleiul de masline este foarte sanatos de folosit in gatitul oricarui gen de mancare, cu atat mai mult cand vine vorba despre o salata proaspata, de vara. De ce mai avem pentru ca o salata de vara sa fie sanatoasa dar si foarte gustoasa? Specialistii ne spun ca branza proaspata trebuie inclusa in fiecare zi in alimentatia noastra, deci si in salate. In functie de preferintele fiecaruia dintre voi, puteti alege branza care va place cel mai mult si care cu siguranta va da gust salatei. Branza este foarte sanatoasa, avand in vedere ca are o multime de proteine, grasimi, dar si mult calciu, foarte benefic pentru zilele calduroase. (mai mult…)

12 aprilie 2014Sanatate, sarcina

Alimente care contribuie la dezvoltarea creierului unui bebelus

Stim cu totii ca atunci cand esti insarcinata, trebuie sa ai o multime de restrictii la alimente. De aceea, este foarte important sa fim familiarizati cu unele alimente care pe langa faptul ca ne ofera noua sanatate, contribuie si la dezvoltarea creierului copilului. Chiar daca uneori profitam de acest motiv si mancam o multime de alimente nesanatoase, trebuie sa stim care sunt cele mai recomandate de specialist.

Daca esti insarcinata si nu doresti sa iei vitaminele prenatale prescrise de medic, sa stii ca e posibil si acestea pot fi inlocuite cu alimente sanatoase. De ce este important zincul pentru un bebelus? Daca un bebelus se confrunta cu deficit de zinc, acesta se pare ca va avea probleme de concentrare, de atentie, de miscare, mai tarziu. Aceste mineral in gasim in alimente precum carnea de miel, carnea de homar sau carnea de curcan si sunt foarte indicate a fi consummate in timpul sarcinii. Mergand mai departe, stim cu totii ca fierul este foarte important pentru fiecare persoana in parte. In timpul unei sarcini, fierul are responsabilitatea de a transporta oxigenul catre creierul micutului. Ce se poate intampla daca fatul duce lipsa de acest mineral? Specialistii spun ca in timp, copilul ar putea avea probleme psihomotorii si din acest motiv, in timpul sarcinii, ei recomanda consumul de boabe de fasole sau carne slaba. Proteinele si aminoacidul existent in proteine contribuie foarte mult la crearea structurii creierului bebelusului. Cateva alimente care sunt recomandate a fi consumate in timpul sarcinii si care contin o multime de protein ar fi: oua, soia, peste, lapte, precum si carnea slaba. Printre aceste alimente de nepretuit care trebuie consummate intr-o astfel de etapa, se numara si lactatele. Aceasta categorie de produse e bogata in proteine, vitamina B si carbohidranti, cei din urma reprezentand adevarate surse de energie pentru creierul unui copil. (mai mult…)